Salata de varza alba cu carne de vita

Ingrediente pentru patru portii – 500g carne de vita, o varza alba medie, 4-5 rosii, o cescuta de ulei de masline, zeama de la o lamaie, marar, sare, piper.

Mod de preparare – Carnea se taie cubulete si se fierbe. Intre timp, se toaca varza si se taie rosiile. Dupa ce a fiert carnea, se amesteca toate intr-un castron mai mare. Se pun zeama de  lamaie si uleiul de masline si se amesteca bine-bine. Se adauga sare si piper, dupa gust, apoi se presara cu marar.